[Download] "De dendê e baianidade" by Taís De Sant’Anna Machado * eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: De dendê e baianidade
Author : Taís De Sant’Anna Machado
Release Date : January 01, 2015
Genre: Family & Relationships,Books,Nonfiction,
Pages : * pages
Size : 2347 KB

Description

O que se observa é que a comida baiana permanece no cotidiano de moradores ao mesmo tempo em que se arma como bem cultural, sendo parte da economia de serviços que marca a Bahia, envolvida em novos rituais de consumo e de produção que atendem às demandas da alimentação contemporânea e de seu mercado.